文章最後更新於 2017-03-21
小編是台南人，隨著越來越多的文創工作者愛上台南，承租老屋開設咖啡廳或民宿，也助漲了中西區老屋的行情水漲船高。小編只要回台南，非常喜歡探詢老屋翻新的新店家，例如：知名景點神農街。
現在的旅遊觀光已不局限於「著名景點」，對小編來說，其實非常不喜歡去所謂的知名景點旅行，第一是每到假日一定是擠滿了人潮，第二、可能因為壅擠的人潮已破壞掉原本的美麗景色。
有一次去永和探訪友人的時候，意外發現了一間由三個設計人共同經營的小店：Gooca咕咖。
也曾經是設計人的小編跟老闆閒聊之下，原來大學同是設計系的三人，在工作了幾年後，累積了經驗與技術，跳出來一同經營未來的夢想。菜單也都是老闆們一手包辦，簡約的設計，沒有太複雜的裝飾，讓人一目了然，看到價格，小編真的著實嚇了一跳，非常的親民便宜，共分為漢堡、義大利麵、披薩、大早餐、新推出餐點、飲料系列。
【清炒辣椒蔬菜麵】$105
小編蠻愛吃清爽的炒義大利麵，炒得好吃最重要的就是橄欖油了，青橄欖的果香伴隨著番茄風味的橄欖油，原本只有洋蔥、辣椒風味的義大利麵的味道提升更多層次，也加入了白酒與雞肉下去煮的高湯，不太像是外面一般的清炒風味，沾著醬汁的麵條滋味非常鮮。我很愛這道。
【義式雞肉丸佐白醬麵】$180
喜歡吃濃郁醬汁的朋友，也有紅白青醬可供選擇，雞肉丸紮實一咬還有湯汁滲出來，十分香濃。麵條是稍偏硬的口感，搭配上甜椒的脆甜，令人一口接一口。
【韓式泡菜醬燒燻雞pizza】$190
美味的手工披薩，能嘗到厚實的有嚼勁的麵皮、泡菜的醬香和燻雞餡料在嘴裡融合出美味，上面還鋪灑了滿滿的起士，小編最愛披薩一拉開牽絲的瞬間了。
【青醬野菇燻雞pizza】$170
蘑菇咬起來有水分、青醬散發出讓人食欲大開的香草清新氣息，鋪上不少的燻雞，融合提味解膩的洋蔥，和香濃起司交織成美妙的風味，真是令人胃口大開。
【濃郁花生厚牛堡】$120
這份花生厚牛堡很簡單沒有太複雜的配料，份量十足的花生醬與牛排肉，中間又夾了一塊起士片和生菜。抹了無敵香醇的花生醬，讓口味吃起來更濃郁，旁邊還有小編最愛的薯條類型，帶皮的厚切馬鈴薯。外皮炸的酥脆，一咬開是鬆軟的馬鈴薯，非常的好吃。
【韓式泡菜里肌堡】$95
韓式泡菜酸辣中帶點微微的甜味，下面是煎里肌肉，雖然沒有油花，但口味清爽，更能顯出泡菜的滋味，軟嫩的里肌肉也能讓泡菜清脆的口感更突出！不輸傳統五花肉唷！
【奶汁起司可樂餅】$35
老闆新研發的奶汁起司可樂餅！！一聽到限時只有今天有以後不一定會有，小編馬上就說來一份。全手工製作而成。老闆說從食材、炒料到手工成形，再從包餡到炸物都是他一手包辦。
一咬開有滑順的奶汁與起司醬流出，看了就食指大動，調味非常好，小編甚至覺得根本連番茄醬都不用了，直接品嘗原味就夠味了。
這意外的創意小店，若不是小編很愛趴趴造，隨意亂逛，隨意亂走，深入巷弄四處探尋，也不會發掘。這樣的旅程也意外與店家閒聊，因這份人親土親的「溫度」，而變得更印象深刻、更有樂趣。
Gooca咕咖
地址：新北市永和區秀朗路一段233號
電話：02 2922 3949
營業時間：11:00 – 15:00 、 16:00 – 21:00 (周日公休)
