文章最後更新於 2022-05-31
香港人愛吃甜品，無論是下午茶、點心、或是飯後三五好友再來一道的宵夜佐閒聊，甜品都是香港人生活中重要的一環。常常可以看到散落在各地的甜品店，不約而同總是門庭若市，香港人愛甜品，來到香港，以下幾款一定要品嘗。
蛋塔
香港最具代表的甜品非蛋塔莫屬，新鮮出爐的蛋塔，酥脆的餅皮配上滑嫩的蛋液，光想像就令人食指大動。簡單樸實卻又讓人流連忘返的美味，就是在說蛋塔啊，香港也是蛋塔的兵家必爭之地，泰昌餅店、檀島茶餐廳、金圓茶餐廳等都以蛋塔出名，也都各有擁護。關於蛋塔，你喜歡吃哪一味呢?
芝麻糊
香濃滑稠、香甜可口，黑黑的芝麻糊就是很適合飯後來一碗，特別在寒冷的冬天，吃一碗立即溫暖。芝麻糊不光是能單吃，還能加入核桃露、湯圓等配料一起吃，風味更佳。
楊枝甘露
楊枝甘露起源於1980年代的香港利苑酒家，通常以葡萄柚或柚子加上芒果、西米露、鮮奶油及糖水製成。有些店家還會加入椰奶、果乾等配料，在夏天享用特別爽口，近年來更有許多香港餐廳推出楊枝甘露口味的月餅及冰棒，將這樣的美好滋味以更多樣化的面貌呈現。
紅豆沙
港式紅豆沙，其實就是台灣的紅豆湯，但比起台灣的口味，可以吃到更微細膩的口感。在台灣的紅豆湯多半單喝，或是加入湯圓、芋園、花生等配料，港式紅豆沙則通常會加入陳皮，據說是用來紓解胃裡的滯氣，品嘗起來也是別有一番滋味，除此之外，有些香港店家的陳皮紅豆沙還能搭配糯米小丸子、冰淇淋、番薯、雜果等配料，創造適合自己口味的紅豆沙。
